PRODUITS DE CACAO

Beurre de cacao

Nous sélectionnerons un beurre de cacao selon les exigences de votre formulation et de votre production. La référence, le traitement, l’emballage et les documents seront convenus avant de passer commande.

ChocolatConfiserie

CONDITIONS COMMERCIALESPrix sur demande

Selon votre volume, votre produit et votre itinéraire

Choisir un produit Chiffrer un approvisionnement Demander les documents

La référence, l’origine, le volume minimal et l’emballage seront précisés dans la proposition pour l’approvisionnement concerné.

Beurre de cacao — Illustration de la catégorie · la référence précise est sélectionnée sur demande

CAHIER DES CHARGES

Les critères importants
pour la sélection.

Ces paramètres permettent d’affiner le choix. Si vous disposez déjà d’une fiche technique, joignez-la à votre demande.

Trouver une alternative

Paramètres à examiner

Type de produit: Naturel ou désodorisé : précisez la variante souhaitée
Critères de qualité: Envoyez la fiche technique actuelle ou vos exigences pour le produit
Caractéristiques organoleptiques: Exigences de goût, d’odeur et de couleur
Format de livraison: Emballage, poids unitaire et volume du lot

Il s’agit d’une liste d’exigences pour la sélection, et non de la fiche technique d’une référence proposée.

CONDITIONS D’ACHAT

Un lot adapté à votre planning.

En savoir plus sur l’approvisionnement

01 / VOLUME

Conteneur ou
lot en groupage

Nous confirmerons la possibilité d’un approvisionnement mixte ou palettisé pour la référence choisie.

02 / DÉLAI

À titre indicatif :
40–60 jours

Le calendrier exact dépend de la disponibilité du produit et de l’itinéraire.

03 / PAIEMENT

Acompte et
solde échelonné

L’échéancier de paiement est convenu avant de passer commande.

APPLICATION ET SÉLECTION

Arôme et comportement dans la formulation

Les variantes naturelle et désodorisée sont choisies selon les exigences aromatiques et celles du produit fini. Le cahier des charges doit préciser les caractéristiques de la référence choisie, au-delà de sa seule dénomination.

Le beurre de cacao et les autres graisses de confiserie nécessitent des sélections distinctes. En cas de remplacement, la composition de la phase grasse et le programme d’essais de production sont convenus.

LES ÉLÉMENTS CONVENUS DANS LA PROPOSITION