À PARTIR DE VOS BESOINS
L’ingrédient fait partie
de votre procédé.
Nous sélectionnons le produit pour votre production et organisons l’achat pour les entreprises de négoce en gros.
01 / ConfiserieCONFISERIE
Du chocolat au fourrage.
Nous partons du produit fini : son goût, sa texture, sa formulation et son procédé de production. Nous comparons les exigences aux caractéristiques de l’ingrédient.
- Beurre de cacao, pâte de cacao et poudre de cacao
- Graisses de confiserie et émulsifiants
- Recherche d’une alternative à la référence actuelle
02 / Production boulangèrePRODUCTION BOULANGÈRE
Selon vos paramètres et votre formulation.
La sélection tient compte des conditions de pétrissage, de transformation et de cuisson, de la formulation et des critères de qualité du produit fini. Nous intégrons ces exigences au cahier des charges.
- Produits de cacao pour les gammes au cacao
- Graisses, émulsifiants et mélanges complexes
- Accompagnement technique des essais
03 / Grossistes et distributeursGROSSISTES ET DISTRIBUTEURS
Un lot adapté à la demande.
Nous convenons de l’assortiment, du volume et du plan d’achat. Nous étudions l’achat direct auprès du fabricant, la consolidation et le coût total jusqu’à votre lieu de livraison.
- Conteneur complet d’un seul produit
- Plusieurs produits dans un même conteneur
- Lots palettisés en groupage
DU BESOIN À L’APPROVISIONNEMENT
Parlons de votre prochain approvisionnement ?
Indiquez l’ingrédient, le volume et la ville de livraison. Nous préparerons une proposition adaptée à vos besoins.